拌菠菜

1.锅里加水，放粗盐烧开。2.水开后放菠菜，菠菜断生后立刻捞出来，用凉水过凉后，用手挤干水分。3.挤干水分的菠菜装到容器里放细盐，姜末，香油，味精，酱油均匀的搅拌后装盘，撒上芝麻即可。